Moules à la Crème
Les moules à la crème sont une variante incontournable des recettes traditionnelles de moules marinières, particulièrement appréciée en Bretagne et en Nor…
Flux culinaire
Explore le flux de recettes et trouve des idées qui te plaisent. Filtre par thème ou recherche un ingrédient.
Astuce : choisis un thème puis cherche un ingrédient (ex: poulet).
Affichage 343–360 sur 481 recettes
Palets Bretons
Les sablés bretons et les palets bretons partagent une même origine régionale, celle de la Bretagne, berceau de nombreuses recettes riches en beurre salé. C…
Cotriade Bretonne (soupe de poissons traditionnelle)
La Cotriade est l’une des recettes les plus représentatives de la tradition maritime bretonne. Issue des côtes du Finistère, et plus particulièrement des …
Crêpes de Froment
Les crêpes de froment, appelées aussi "crêpes sucrées", sont aujourd’hui emblématiques de la gastronomie bretonne, mais leur histoire est bien …
Kouign-amann
Le Kouign-Amann, dont le nom signifie littéralement "gâteau au beurre" en breton ("kouign" pour gâteau et "amann" pour beurre),…
Galette de sarrasin
La galette de sarrasin, également appelée galette bretonne ou galette de blé noir, est une spécialité emblématique de la région de Bretagne, en France. S…
Schokobrötchen
Les Schokobrötchen, littéralement « petits pains au chocolat » en allemand, sont une spécialité populaire des boulangeries en Allemagne, en Autriche et da…
Shokupan
Le Shokupan, littéralement « pain de repas » en japonais, est bien plus qu’un simple pain de mie. Il est le résultat d’une rencontre entre la tradition …
Gratin de Macaroni
Le gratin de macaroni, également appelé Mac and Cheese en anglais, trouve ses origines dans la cuisine italienne, mais a largement évolué au fil du temps po…
Pain Pita
Le pain pita est un pain plat et rond, souvent associé à la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient, mais aussi consommé dans de nombreuses régions, no…
Tarte allemande au jambon blanc et oignons caramélisés
La tarte au jambon blanc et aux oignons caramélisés est une spécialité rustique qui évoque la convivialité et les repas généreux partagés en famille ou…
Torta Paradiso
La Torta Paradiso est une spécialité pâtissière emblématique de la région de Lombardie, en Italie, et plus précisément de la ville de Pavie. Son nom, qu…
Gratin de carottes bordelais
Le gratin de carottes bordelais est une spécialité méconnue mais emblématique de la région bordelaise, où la cuisine est souvent associée aux vins presti…
Tremoços
Les tremoços secs, aussi appelés lupins secs, sont les graines mûres et séchées du lupin jaune ou blanc (Lupinus luteus ou Lupinus albus), une plante de la…
Pimentos Padrón
Bien qu’ils soient originaires de Galice, au nord-ouest de l’Espagne, les Pimentos Padrón ont depuis longtemps traversé la frontière pour devenir un clas…
Les Ovos Verdes
Les Ovos Verdes sont l’exemple parfait de la cuisine populaire portugaise, qui a toujours su valoriser les produits les plus simples pour en faire des plats g…
Salada de Moelas
La Salada de Moelas est une recette qui incarne l’essence de la cuisine populaire portugaise, celle qui transforme des ingrédients modestes en plats savoureu…
Pão com Chouriço
Le Pão com Chouriço est bien plus qu’un simple pain fourré. C’est une véritable institution populaire au Portugal, un produit qui évoque à lui seul le…