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Tarte Tatin (avec pâte boulangère possible)
👥 2 personnes
🏷 Boulangerie
Ingrédients
2 portionsPour la pâte boulangère
| Farine T45 | 250 | gramme |
| Lait tiède | 100 | millilitre |
| Sucre | 30 | gramme |
| Oeuf | 1 | |
| Beurre doux | 60 | gramme |
| Levure boulangère fraîche | 10 | gramme |
Pour la garniture aux pommes
| Pomme | 6 | |
| Sucre | 120 | |
| Beurre | 80 | gramme |
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