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L’aligot est un plat rustique originaire de la région de l’Aubrac, un plateau situé à cheval sur trois départements : l’Aveyron, le Cantal …
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L’origine de la Sopa de Legumes est clairement rurale et paysanne. Dans un pays où chaque famille cultivait autrefois son propre potager, l…
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Le Bacalhau à Brás (ou Bacalhau à Braz) est un plat typiquement portugais, originaire de Lisbonne, plus précisément du quartier traditionne…
Sandwich
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Le lukanka est une charcuterie traditionnelle bulgare, proche du salami ou du saucisson sec, mais avec des particularités uniques qui en fo…
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La moussaka est un plat emblématique des cuisines des Balkans et du Moyen-Orient, particulièrement associé à la Grèce. Sa version grecque l…
