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Cuisine
🇦🇷 Argentine
Déposé au centre d’une assiette en céramique claire, le flan parfaitement lisse et doré baigne dans une généreuse couche de caramel ambré e…
Cuisine
🇦🇷 Argentine
Le flan casero est l’un des desserts maison les plus populaires et réconfortants de la cuisine argentine. Hérité des traditions européennes…
Cuisine
🇦🇷 Argentine
Le dulce de leche est sans conteste l’une des douceurs les plus emblématiques de la gastronomie argentine. Son origine est souvent disputée…
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Boulangerie
🇦🇷 Argentine
Le Pan Casero est une des recettes les plus simples et les plus ancrées dans la vie rurale argentine. Avant l’arrivée des boulangeries indu…
Accompagnements
🇦🇷 Argentine
Le zapallo, terme générique en Argentine pour désigner diverses courges locales (potiron, courge musquée, calabaza), occupe une place impor…
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Accompagnements
🇦🇷 Argentine
Le choclo, terme quechua pour désigner le maïs frais, est l’un des aliments les plus anciens et les plus importants d’Amérique du Sud. Cult…
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Accompagnements
🇦🇷 Argentine
Disposée avec soin sur une assiette en céramique rustique, l’Ensalada Caprese se révèle dans une harmonie de couleurs vives?: de larges tra…
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Accompagnements
🇦🇷 Argentine
L’Ensalada de Remolacha est un classique des tables argentines, typique des accompagnements simples, frais et colorés qui complètent un asa…
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Accompagnements
🇦🇷 Argentine
Présentée dans un bol en céramique sobre et rustique, l’Ensalada Rusa dévoile ses dés réguliers de pommes de terre et de carottes cuits à p…
