États-Unis

Hugo 30/08/2025 • Recette

Entrée

Cheeseburger maison

Le cheeseburger trouve son origine dans le hamburger, lui-même inspiré du “Hamburger steak”, un plat de viande hachée assaisonnée popularisé par les immigrés allemands venant de H…

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Hugo 22/08/2025 • Recette

Entrée

Hamburger classique

Le hamburger, aujourd’hui symbole incontesté de la cuisine américaine, possède une histoire qui remonte bien avant les fast-foods modernes. Ses racines trouvent leur origine dans …

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Hugo 15/07/2025 • Recette

Entrée

Apple pie

La tarte aux pommes existait bien avant les États-Unis, notamment en Angleterre au XIVe siècle. Une des premières recettes connues vient d’un manuscrit anglais (The Forme of Cury,…

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Hugo 26/06/2025 • Recette

Entrée

Nachos au fromage

Les nachos ont vu le jour en 1943 à Piedras Negras, une ville mexicaine à la frontière du Texas. Une cliente américaine est arrivée tard dans un restaurant alors fermé, et le maît…

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Hugo 26/06/2025 • Recette

Entrée

Mozzarella sticks

Les Mozzarella Sticks ont vu le jour aux États-Unis dans les années 1970–1980, bien qu’ils s’inspirent clairement des traditions italiennes de friture de fromage. Ce snack crousti…

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Hugo 26/06/2025 • Recette

Entrée

Buffalo Wings – Recette Maison

Les Buffalo Wings, aujourd’hui célèbres dans le monde entier, sont nées en 1964 dans la ville de Buffalo, dans l’État de New York, aux États-Unis. Leur invention est attribuée à T…

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