Hamburger classique
Le hamburger, aujourd’hui symbole incontesté de la cuisine américaine, possède une histoire qui remonte bien avant les fast-foods modernes. Ses racines tro…
👤 Hugo • 📅 22/08/2025
Les thèmes
Sandwich
Dernière mise à jour : 2024-12-01 00:09:57
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Choripán (saucisse grillée dans du pain)
Le choripán, contraction de “chorizo” et “pan” (pain), est l’un des aliments les plus emblématiques de la culture populaire argentine. Né dans le c…
👤 Hugo • 📅 25/06/2025
Sandwich rosette-beurre
Le sandwich rosette-beurre est un incontournable de la tradition charcutière française, en particulier de la région lyonnaise. La rosette de Lyon, saucisson …
👤 Hugo • 📅 15/05/2025
Rillettes cornichons
Le sandwich rillettes-cornichons est l’un des plus anciens et des plus simples représentants de la tradition charcutière française. Les rillettes, spécial…
👤 Hugo • 📅 15/05/2025
Sandwich Thon, Câpres et Citron
Le sandwich thon, câpres et citron est directement inspiré des traditions culinaires de la Méditerranée, où les produits de la mer sont systématiquement a…
👤 Hugo • 📅 15/05/2025
Sandwich Thon Œuf Crudités
Le sandwich thon œuf crudités s'inspire des saveurs emblématiques du Sud de la France, notamment de la salade niçoise, célèbre association de thon, …
👤 Hugo • 📅 15/05/2025
Sandwich Thon Mayonnaise
Le sandwich thon mayonnaise crudités est l’un des grands classiques de la restauration rapide à la française, souvent plébiscité pour sa fraîcheur et sa…
👤 Hugo • 📅 15/05/2025
Sandwich Poulet Avocat
Le sandwich poulet-avocat est une création assez récente, inspirée des tendances culinaires "healthy" et des cuisines internationales qui valorisen…
👤 Hugo • 📅 15/05/2025
Sandwich Poulet Rôti Moutarde
Le sandwich poulet rôti moutarde est un produit qui trouve ses racines dans les traditions culinaires françaises où la moutarde occupe une place d’honneur …
👤 Hugo • 📅 15/05/2025
Sandwich poulet crudités
Le sandwich poulet crudités est un produit typique de la restauration rapide "équilibrée", qui s’est largement imposé à partir des années 1980…
👤 Hugo • 📅 15/05/2025
Jambon cornichon
Le jambon-cornichons est une déclinaison plus vive et acidulée du classique jambon-beurre, née d’une tradition bien ancrée dans la gastronomie française …
👤 Hugo • 📅 15/05/2025
Jambon emmental
Le jambon-emmental, souvent appelé simplement "sandwich parisien" ou "jambon-fromage", est une évolution naturelle du fameux jambon-beurre…
👤 Hugo • 📅 15/05/2025
Jambon beurre
Le jambon-beurre, simple mais emblématique, est une véritable institution culinaire française. Son histoire débute à Paris, au tournant du XXe siècle, à …
👤 Hugo • 📅 15/05/2025
Prego no Pão
Le Prego no Pão est l’un des sandwiches les plus typiques du Portugal, tout aussi populaire que la bifana. Il est souvent consommé comme en-cas, après un r…
👤 Hugo • 📅 11/05/2025
Francesinhas
La Francesinha a été créée dans les années 1960 à Porto par Daniel da Silva, propriétaire du café “A Regaleira”. Inspiré par le croque-monsieur fra…
👤 Hugo • 📅 05/05/2025
Le Croque-Monsieur
Le Croque-Monsieur est apparu en 1910 dans un café parisien. Il aurait été inventé accidentellement lorsqu’un ouvrier aurait laissé tomber son sandwich d…
👤 Hugo • 📅 17/03/2025