Étape 1 / 11
● PrêtBeurrer légèrement l’extérieur des tranches de pain pour une belle dorure.
Prêt
France
Sandwich · Baguette
HP
Hugo Pons
Auteur de la recette
Escale · Baguette
Le Croque-Monsieur
Le Croque-Monsieur est apparu en 1910 dans un café parisien. Il aurait été inventé accidentellement lorsqu’un ouvrier aurait laissé tomber son sandwi…
11
Étapes
4
Portions
🥕 Le marché
8 items
4
personnes
Liste principale
✓
Pain de mie
8
✓
Jambon
4
✓
Fromage râpé
100 gramme
✓
Beurre
30 gramme
✓
Sel
1 pincée
✓
Poivre
1 pincée
✓
Farine tout usage
30 gramme
✓
Lait
500 millilitre
Le parcours
11 étapes · 6 affichées
1
2
Étape 2 / 11
● PrêtTartiner l’intérieur avec de la crème fraîche ou de la béchamel pour plus de moelleux (facultatif).
Prêt
3
Étape 3 / 11
● PrêtDéposer une tranche de jambon sur deux tranches de pain.
Prêt
4
Étape 4 / 11
● PrêtAjouter 50 g de fromage râpé sur le jambon.
Prêt
5
Étape 5 / 11
● PrêtRefermer avec les tranches de pain restantes.
Prêt
6
Étape 6 / 11
● PrêtChauffer une poêle à feu moyen.
Prêt
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11 étapes
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— L'histoire
Le Croque-Monsieur est apparu en 1910 dans un café parisien. Il aurait été inventé accidentellement lorsqu’un ouvrier aurait laissé tomber son sandwich dans un four chaud. Depuis, il est devenu une icône des brasseries françaises et un incontournable des repas rapides.
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Objectif : réaliser la recette
dans le meilleur temps
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