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Le Croque-Monsieur
✦ Recette signée
👥
Personnes
2
🪜
Étapes
11
🍽
Thème
Sandwich
🍽 Sandwich Baguette ✦ Recette signée
— Baguette

Le Croque-Monsieur

Le Croque-Monsieur est apparu en 1910 dans un café parisien. Il aurait été inventé accidentellement lorsqu’un ouvrier aurait laissé tomber son sandwich dans un four chaud. Depuis, il est devenu une icône des brasseries françaises et un incontournable des repas rapides.

HP
Hugo Pons
Publié le 17/03/2025
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🔥 Objectif : réaliser la recette dans le meilleur temps

Infos recette

📋
🪜 Étapes
11
👥 Portions
2 personnes

Ingrédients

🥕
Liste principale
Pain de mie 8
Jambon 4
Fromage râpé 100 gramme
Beurre 30 gramme
Sel 1 pincée
Poivre 1 pincée
Farine tout usage 30 gramme
Lait 500 millilitre
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11 étapes

Les étapes

11 étapes · 6 affichées

Étape 1 / 11

● Prêt

Beurrer légèrement l’extérieur des tranches de pain pour une belle dorure.

Prêt

Étape 2 / 11

● Prêt

Tartiner l’intérieur avec de la crème fraîche ou de la béchamel pour plus de moelleux (facultatif).

Prêt

Étape 3 / 11

● Prêt

Déposer une tranche de jambon sur deux tranches de pain.

Prêt

Étape 4 / 11

● Prêt

Ajouter 50 g de fromage râpé sur le jambon.

Prêt

Étape 5 / 11

● Prêt

Refermer avec les tranches de pain restantes.

Prêt

Étape 6 / 11

● Prêt

Chauffer une poêle à feu moyen.

Prêt

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