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● PrêtBeurrer légèrement l’extérieur des tranches de pain pour une belle dorure.
✦ Recette signée
Le Croque-Monsieur est apparu en 1910 dans un café parisien. Il aurait été inventé accidentellement lorsqu’un ouvrier aurait laissé tomber son sandwich dans un four chaud. Depuis, il est devenu une icône des brasseries françaises et un incontournable des repas rapides.
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Lire le carnet →Beurrer légèrement l’extérieur des tranches de pain pour une belle dorure.
Tartiner l’intérieur avec de la crème fraîche ou de la béchamel pour plus de moelleux (facultatif).
Déposer une tranche de jambon sur deux tranches de pain.
Ajouter 50 g de fromage râpé sur le jambon.
Refermer avec les tranches de pain restantes.
Chauffer une poêle à feu moyen.
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