Ouvrez le pain choisi en deux sur toute la longueur.
Prêt
Le sandwich thon œuf crudités s'inspire des saveurs emblématiques du Sud de la France, notamment de la salade niçoise, célèbre association de thon, œuf dur, légumes et parfois d’olives ou d’anchois. C’est dans les années 1980 que les boulangeries et les sandwicheries françaises commencent à proposer cette variante froide et nourrissante, idéale pour les pauses déjeuner rapides. En combinant les protéines du thon et de l’œuf avec la fraîcheur des crudités (laitue, tomate, concombre, carottes râpées), ce sandwich offre un équilibre entre satiété et légèreté. Le succès de cette recette repose également sur sa praticité : les ingrédients sont faciles à stocker, à assembler et à emporter, ce qui en fait un choix courant dans les buffets, les gares, les aires d’autoroutes et les sandwicheries. Au fil du temps, il a été décliné en wraps, en salades composées et en pains variés, mais le principe reste toujours le même : une alliance généreuse de produits simples et complémentaires. Aujourd’hui, ce sandwich est considéré comme une valeur sûre pour celles et ceux qui cherchent une alternative complète et fraîche au classique jambon-beurre.
Sandwich Thon Œuf Crudités
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Description
Le sandwich thon œuf crudités s'inspire des saveurs emblématiques du Sud de la France, notamment de la salade niçoise, célèbre association de thon, œuf dur, légumes et parfois d’olives ou d’anchois. C’est dans les années 1980 que les boulangeries et les sandwicheries françaises commencent à proposer cette variante froide et nourrissante, idéale pour les pauses déjeuner rapides. En combinant les protéines du thon et de l’œuf avec la fraîcheur des crudités (laitue, tomate, concombre, carottes râpées), ce sandwich offre un équilibre entre satiété et légèreté. Le succès de cette recette repose également sur sa praticité : les ingrédients sont faciles à stocker, à assembler et à emporter, ce qui en fait un choix courant dans les buffets, les gares, les aires d’autoroutes et les sandwicheries. Au fil du temps, il a été décliné en wraps, en salades composées et en pains variés, mais le principe reste toujours le même : une alliance généreuse de produits simples et complémentaires. Aujourd’hui, ce sandwich est considéré comme une valeur sûre pour celles et ceux qui cherchent une alternative complète et fraîche au classique jambon-beurre.
Aucun ingrédient.
Étapes de la recette
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Prêt
Égouttez le thon, écrasez-le à la fourchette avec la mayonnaise et, si vous le souhaitez, un filet de citron.
Prêt
Salez et poivrez.
Prêt
Déposez une feuille de salade sur la base du pain.
Prêt
Étalez la préparation thon-mayo par-dessus.
Prêt
Coupez l’œuf dur en rondelles et disposez-les sur le thon.
Prêt
Ajoutez les carottes râpées, les rondelles de tomate et de concombre.
Prêt
Refermez le sandwich et dégustez bien frais.
Prêt