Soupe et bouillons
🇵🇪 Pérou
Le chupe de quinua est une soupe traditionnelle péruvienne préparée avec du quinoa, une graine andine très nutritive. Ce plat réconfortant …
Soupe et bouillons
🇵🇪 Pérou
Le chupe de pescado est une soupe traditionnelle péruvienne préparée avec du poisson frais et un bouillon riche en légumes et en épices. Tr…
Soupe et bouillons
🇵🇪 Pérou
Le sancochado est un plat traditionnel péruvien composé de viande de bœuf longuement mijotée avec une grande variété de légumes. Cette prép…
Soupe et bouillons
🇵🇪 Pérou
Le caldo de gallina est une soupe traditionnelle très populaire au Pérou, particulièrement appréciée comme plat réconfortant. Préparée avec…
Soupe et bouillons
🇵🇪 Pérou
La sopa criolla est une soupe traditionnelle du Pérou très appréciée pour ses saveurs riches et réconfortantes. Préparée avec du bœuf, des …
Soupe et bouillons
🇵🇪 Pérou
L’aguadito de pollo est une soupe traditionnelle du Pérou préparée avec du poulet, du riz et un bouillon parfumé à la coriandre. Sa couleur…
Soupe et bouillons
🇵🇪 Pérou
Le chupe de camarones est une soupe traditionnelle originaire de la région d’Arequipa au Pérou. Ce plat généreux est préparé avec des creve…
Soupe et bouillons
🇵🇪 Pérou
La parihuela est une soupe de fruits de mer originaire de la côte péruvienne, réputée pour sa richesse en saveurs marines. Préparée avec un…
Cuisine
🇵🇪 Pérou
L’arroz con mariscos est un plat traditionnel de la côte péruvienne qui associe riz et fruits de mer dans une préparation riche en saveurs.…
Cuisine
🇵🇪 Pérou
Le sudado de pescado est un plat traditionnel de la cuisine péruvienne préparé avec du poisson frais mijoté dans une sauce parfumée à base …
