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Cuisine
Calulu de Bœuf
Le Calulu de Bœuf est une variante généreuse du célèbre Calulu angolais. Cette recette associe de tendres morceaux de b…
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Cuisine
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Cuisine
Le Calulu de Poisson est préparé avec du poisson mijoté dans une sauce parfumée à base de tomates, d'oignons, d'ail, d'…
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Cuisine
La Muamba de Galinha est considérée comme le plat national de l'Angola. Ce ragoût généreux associe du poulet mijoté à l…