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Chanakh (ragoût d'agneau aux légumes)
👥 2 personnes
🏷 Cuisine
Ingrédients
2 portionsSans compartiment
| Agneau | 800 | gramme |
| Tomate | 4 | |
| Pomme de terre | 3 | |
| Aubergine | 2 | |
| Poivron rouge | 2 | |
| Gousse d'ail | 3 | |
| Coriandre fraîche | 1 | bouquet |
| Persil frais haché | 1 | bouquet |
| Laurier | 2 | |
| Paprika | 1 | cuillère à café |
| Cumin | 1 | cuillère à café |
| Sel | – | |
| Poivre du moulin | – | |
| Huile d'olive | – | |
| Oignon blanc | 2 | |
| Bouillon de viande | 500 | millilitre |
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