Étape 1 / 15
● PrêtDans un saladier, mélange la farine, le sucre, le sel et la levure.
Prêt
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Thème
Pâtisserie
🍽 Pâtisserie
Tartes et tartelettes
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— Tartes et tartelettes
Appeltaart (tarte aux pommes hollandaise)
L’appeltaart fait partie des desserts les plus emblématiques des Pays-Bas, servie dans presque tous les cafés et restaurants traditionnels. On la reconnaît à ses bords hauts et son dessus en croisillons qui renferment une garniture généreuse de pommes parfumées à la cannelle. Ce dessert est synonyme de chaleur et de convivialité : aux Pays-Bas, il est presque impensable de ne pas proposer une part d’appeltaart à un invité, souvent accompagnée d’une bonne tasse de café.
🔥
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15 étapes
Les étapes
15 étapes · 6 affichéesÉtape 2 / 15
● PrêtAjoute le beurre froid et sable la pâte du bout des doigts.
Prêt
Étape 3 / 15
● PrêtAjoute l’œuf et forme une boule homogène (ne pas trop pétrir).
Prêt
Étape 4 / 15
● PrêtEmballe dans du film alimentaire et laisse reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Prêt
Étape 5 / 15
● PrêtÉpluche, épépine et coupe les pommes en morceaux.
Prêt
Étape 6 / 15
● PrêtMélange-les avec le jus de citron, le sucre brun, la cannelle et les raisins secs.
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