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Herd’s Pie (hachis parmentier d’agneau)
👥 2 personnes
🏷 Cuisine
Ingrédients
2 portionsPréparation
| Pomme de terre | 800 | gramme |
| Beurre | 30 | gramme |
| Lait | 100 | millilitre |
| Sel | 1 | pincée |
| Poivre | 1 | pincée |
| Muscade | 1 | pincée |
Préparation
| Agneau haché | 500 | gramme |
| Oignon blanc | 1 | |
| Carotte | 1 | |
| Céleri | 1 | |
| Gousse d'ail | 1 | |
| Concentré de tomates | 1 | cuillère à soupe |
| Thym | 1 | cuillère à café |
| Farine tout usage | 1 | cuillère à café |
| Bouillon de viande | 100 | millilitre |
| Huile d'olive | 1 | filet |
| Sel | – | Assaisonnement |
| Poivre | – | Assaisonnement |
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