Tarte bourdaloue
👥 2 personnes
🏷 Pâtisserie
Ingrédients
2 portionsPréparation
| Farine T55 | 250 | gramme |
| Beurre froid | 125 | gramme |
| Sucre glace | 100 | gramme |
| Oeuf | 1 | |
| Sel | 1 | pincée |
Préparation
| Beurre mou | 100 | gramme |
| Sucre | 100 | gramme |
| Poudre d’amandes | 100 | gramme |
| Oeuf | 2 | |
| Farine tout usage | 1 | cuillère à soupe |
Préparation
| Demi-poires pochées | 5 |
Préparation
| Amandes effilées | 30 | gramme |
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