Tavë me kungull

Tavë me kungull

⏱ 1h 👥 2 personnes 🏷 Accompagnements

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Étapes

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Prêt

Étape 1 / 9

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Laver les courgettes et les râper grossièrement ou les couper en fines rondelles. Saler légèrement et presser pour retirer l’excès d’eau.

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Étape 2 / 9

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Émincer l’oignon et le faire revenir doucement dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide.

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Étape 3 / 9

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Ajouter les courgettes à la poêle et faire revenir 5 à 7 minutes pour les attendrir. Retirer du feu.

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Étape 4 / 9

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Préchauffer le four à 180 °C.

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Étape 5 / 9

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Dans un saladier, battre les œufs avec le yaourt, le fromage émietté, la farine (si utilisée), le sel et le poivre.

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Étape 6 / 9

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Incorporer les courgettes et l’oignon au mélange. Ajouter les herbes si souhaité.

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Étape 7 / 9

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Verser dans un plat légèrement huilé et lisser la surface.

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Étape 8 / 9

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Enfourner 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la tavë soit bien prise et légèrement dorée sur le dessus.

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Étape 9 / 9

Prêt

Servir chaud ou tiède, accompagné de pain maison, d’une salade fraîche, ou en garniture d’une viande grillée.

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