Le bœuf Miroton
👥 2 personnes
🏷 Cuisine
Ingrédients
2 portionsSans compartiment
| Oignon blanc | 250 | gramme |
| Beurre | 50 | gramme |
| Farine tout usage | 25 | gramme |
| Concentré de tomates | 3 | cuillère à soupe |
| Bouillon de boeuf | 700 | millilitre |
| Bouquet garni | 1 | |
| Persil frais haché | – | Assaisonnement |
| Vinaigre | 1 | cuillère à café |
| Chapelure | 50 | gramme |
| Sel | – | Assaisonnement |
| Poivre | – | Assaisonnement |
| Bœuf cuit | 600 | gramme |
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