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Milanesa napolitana (escalope gratinée)
👥 2 personnes
🏷 Cuisine
Ingrédients
2 portionsSans compartiment
| Escalope de bœuf | 4 | |
| Oeuf | 2 | |
| Lait | 2 | cuillère à soupe |
| Chapelure | 150 | cuillère à soupe |
| Farine tout usage | 50 | gramme |
| Origan séché | 1 | cuillère à café |
| Sel | – | Assaisonnement |
| Poivre | – | Assaisonnement |
| Huile végétale | 300 | millilitre |
| Jambon cuit | 200 | gramme |
| Fromage râpé | 200 | gramme |
| Sauce tomate | 300 | millilitre |
| Origan séché | – | Assaisonnement |
| Huile d'olive | 3 | cuillère à soupe |
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