Pois aux yeux noirs
👥 2 personnes
🏷 Fast-food maison
Ingrédients
2 portionsIngrédients (pour environ 10 acarajés)
| Oignon blanc | 1 | |
| Sel | – | Assaisonnement |
| Pois aux yeux noirs | 200 | gramme |
| Huile de dendê | 2 | cuillère à soupe |
Pour la garniture (vatapá et crevettes)
| Crevette séchée | 200 | gramme |
| Noix de cajou | 100 | gramme |
| Pain de mie | 50 | gramme |
| Lait de coco | 200 | millilitre |
| Oignon blanc | 1 | |
| Gousse d'ail | 1 | |
| Gingembre frais râpé | 1 | cuillère à soupe |
| Sel | – | Assaisonnement |
| Piment doux | – | Assaisonnement |
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