Tacos Dorados

Tacos Dorados

👥 2 personnes 🏷 Cuisine

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Étapes

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Étape 1 / 8

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Mélange le poulet effiloché avec l’oignon, le cumin, l’ail, le sel et le poivre. Réchauffe légèrement si nécessaire.

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Étape 2 / 8

Prêt

Dépose environ 30 à 35 g de garniture au centre de chaque tortilla.

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Étape 3 / 8

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Roule-les fermement comme un cigare et fixe avec un cure-dent si besoin.

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Étape 4 / 8

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Chauffe l’huile dans une poêle.

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Étape 5 / 8

Prêt

Dépose les tacos roulés (fermeture vers le bas) et fais-les frire environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Égoutte-les sur du papier absorbant.

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Étape 6 / 8

Prêt

Dispose les tacos sur une assiette.

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Étape 7 / 8

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Garnis avec la laitue, la crème, le fromage, la tomate, l’oignon et un peu de salsa.

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Étape 8 / 8

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Astuces : pour une version plus légère : badigeonne-les d’huile et fais-les cuire au four à 200°C pendant 20 minutes. Les tacos dorés se dégustent chauds, croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur !

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