Filet américain
👥 2 personnes
🏷 Cuisine
Ingrédients
2 portionsSans compartiment
| Filet de bœuf | 600 | gramme |
| Jaune d'œuf | 2 | |
| Moutarde | 2 | cuillère à soupe |
| Ketchup | 2 | cuillère à soupe |
| Worcestershire | 1 | cuillère à soupe |
| échalote | 1 | |
| Cornichons | 1 | cuillère à soupe |
| Persil frais haché | 2 | cuillère à soupe |
| Tabasco | – | Assaisonnement |
| Sel | – | Assaisonnement |
| Poivre | – | Assaisonnement |
| Huile de tournesol | 1 | filet |
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