Tarte aux champignons version cream cheese

Tarte aux champignons version cream cheese

👥 2 personnes 🏷 Tartes et tartelettes

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Étapes

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Prêt

Étape 1 / 14

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Préchauffe ton four à 180°C (chaleur tournante).

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Étape 2 / 14

Prêt

Nettoie et émince les champignons.

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Étape 3 / 14

Prêt

Hache l’oignon et l’ail.

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Étape 4 / 14

Prêt

Fais revenir le tout dans une poêle avec l’huile ou le beurre jusqu’à ce que les champignons aient rendu leur eau (10–12 min).

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Étape 5 / 14

Prêt

Sale, poivre, ajoute un peu de thym ou de persil si tu veux.

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Étape 6 / 14

Prêt

Dans un bol, fouette les œufs avec le cream cheese.

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Étape 7 / 14

Prêt

Ajoute 2 à 3 c. à soupe de lait pour détendre la préparation (elle doit être onctueuse mais pas liquide).

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Étape 8 / 14

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Assaisonne : sel, poivre, muscade.

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Étape 9 / 14

Prêt

Ajoute le fromage râpé.

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Étape 10 / 14

Prêt

Déroule la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

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Étape 11 / 14

Prêt

Pique le fond avec une fourchette.

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Étape 12 / 14

Prêt

Répartis les champignons poêlés.

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Étape 13 / 14

Prêt

Verse l’appareil au cream cheese par-dessus.

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Étape 14 / 14

Prêt

Enfourne pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.

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