Diots au vin blanc et pommes de terre

Diots au vin blanc et pommes de terre

👥 2 personnes 🏷 Cuisine

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Étapes

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Prêt

Étape 1 / 19

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Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

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Étape 2 / 19

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Épluchez les pommes de terre.

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Étape 3 / 19

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Coupez-les en rondelles fines.

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Étape 4 / 19

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Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.

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Étape 5 / 19

Prêt

Égouttez les pommes de terre.

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Étape 6 / 19

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Faites cuire les saucisses fumées à l'eau frémissante pendant 10 minutes.

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Étape 7 / 19

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Puis tranchez les saucisses en rondelles épaisses.

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Étape 8 / 19

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Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’il soit tendre.

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Étape 9 / 19

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Dans un plat à gratin beurré, disposez une couche de pommes de terre.

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Étape 10 / 19

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Ajoutez une couche de rondelles de saucisses.

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Étape 11 / 19

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Puis ajoutez une couche d'oignons.

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Étape 12 / 19

Prêt

Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.

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Étape 13 / 19

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Ajoutez le vin blanc à la crème fraîche.

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Étape 14 / 19

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Puis ajoutez du sel.

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Étape 15 / 19

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Et du poivre.

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Étape 16 / 19

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Versez le mélange sur le gratin.

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Étape 17 / 19

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Saupoudrez de fromage râpé.

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Étape 18 / 19

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Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.

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Étape 19 / 19

Prêt

Servez avec une salade verte ou des légumes vapeur.

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