Jus de melon de Cavaillon

Jus de melon de Cavaillon

👥 2 personnes 🏷 Boissons

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Étapes

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Étape 1 / 5

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Coupe le melon en deux, retire les graines et prélève la chair.

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Étape 2 / 5

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Mixe la chair dans un blender avec (si désiré) le jus de citron, la menthe et le miel.

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Étape 3 / 5

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Filtre pour obtenir un jus lisse (facultatif selon la texture souhaitée).

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Étape 4 / 5

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Réserve au frais 30 minutes ou sers immédiatement avec des glaçons.

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Étape 5 / 5

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Astuces : utilise des melons de pleine saison (juin à août) pour un goût optimal. Ce jus peut aussi être servi allongé d’un peu d’eau pétillante ou transformé en granité. Parfait en apéritif sans alcool ou au petit-déjeuner.

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