Étape 1 / 6
● PrêtFaire griller les 4 tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Prêt
✦ Recette signée
Personnes
2
Étapes
6
Thème
Cuisine
🍽 Cuisine
Tapas et Apéritifs
✦ Recette signée
— Tapas et Apéritifs
Recette du Pa amb Tomàquet (Pain frotté à la tomate, ail et huile d’olive)
Le Pa amb Tomàquet est une spécialité catalane simple et savoureuse, très populaire en Espagne. Ce pain toasté est frotté avec de l’ail et de la tomate mûre, arrosé d’huile d’olive extra vierge, et légèrement salé. Il est souvent servi en tapas, en accompagnement ou même en base pour des sandwichs gourmands.
🔥
Objectif : réaliser la recette
dans le meilleur temps
Infos recette
🪜 Étapes
6
👥 Portions
2
personnes
Ingrédients
Liste principale
✓
Pain de campagne
4 tranche
✓
Gousse d'ail
2
✓
Tomate
3
✓
Huile d'olive
1 filet
✓
Sel
1 pincée
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6 étapes
Les étapes
6 étapesÉtape 2 / 6
● PrêtÉplucher la gousse d’ail et la frotter directement sur les tranches de pain chaudes pour parfumer.
Prêt
Étape 3 / 6
● PrêtCouper les tomates en deux et les frotter généreusement sur le pain grillé, en pressant légèrement pour libérer leur pulpe.
Prêt
Étape 4 / 6
● PrêtArroser chaque tranche d’un filet d’huile d’olive.
Prêt
Étape 5 / 6
● PrêtSaupoudrer légèrement de sel selon les goûts.
Prêt
Étape 6 / 6
● PrêtServir en tapas ou en accompagnement d’un bon plat méditerranéen.
Prêt
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