Smoothie pomme-rhubarbe

Smoothie pomme-rhubarbe

👥 2 personnes 🏷 Boissons

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Étapes

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Étape 1 / 7

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Si tu utilises de la rhubarbe fraîche, fais-la cuire 5 à 7 min à feu doux avec un tout petit fond d’eau pour l’attendrir (ou utilise de la rhubarbe déjà compotée).

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Étape 2 / 7

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Lave et coupe les pommes (tu peux garder la peau si elles sont bio).

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Étape 3 / 7

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Dans un blender, mixe la rhubarbe cuite, les morceaux de pomme, la banane, le jus de citron, le miel et le lait végétal.

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Étape 4 / 7

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Ajoute des glaçons si tu veux un smoothie bien frais.

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Étape 5 / 7

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Mixe jusqu’à obtention d’un mélange lisse et légèrement mousseux.

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Étape 6 / 7

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Verse dans deux verres et sers immédiatement.

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Étape 7 / 7

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Astuces : tu peux ajouter une pincée de cannelle pour un côté plus chaleureux. Pour une version plus légère, remplace la banane par un yaourt nature ou un peu plus d’eau.

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