Jus de poire fermier – recette maison

Jus de poire fermier – recette maison

👥 2 personnes 🏷 Boissons

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Étapes

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Étape 1 / 8

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Lave, épluche (si nécessaire) et épépine les poires.

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Étape 2 / 8

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Coupe-les en morceaux et place-les dans un blender ou extracteur de jus.

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Étape 3 / 8

Prêt

Ajoute le jus de citron (pour éviter l’oxydation et équilibrer la douceur).

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Étape 4 / 8

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Verse un peu d’eau et mixe jusqu’à obtenir une texture bien lisse.

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Étape 5 / 8

Prêt

Si le jus est trop épais, ajoute un peu d’eau et filtre avec une passoire fine (facultatif).

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Étape 6 / 8

Prêt

Goûte : ajoute un filet de miel si tu veux plus de rondeur.

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Étape 7 / 8

Prêt

Sers bien frais, avec ou sans glaçons, dans un grand verre rustique.

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Étape 8 / 8

Prêt

Astuces : tu peux ajouter un soupçon de gingembre frais râpé ou de vanille pour parfumer. Le jus peut aussi servir de base à un smoothie ou à un cocktail sans alcool.

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