Tarte au sucre
👥 2 personnes
🏷 Boulangerie
Ingrédients
2 portionsIngrédients pour la pâte (pâte levée briochée)
| Farine T45 | 250 | gramme |
| Lait tiède | 100 | millilitre |
| Beurre doux | 50 | gramme |
| Oeuf | 1 | |
| Sucre | 30 | gramme |
| Sel | 0.5 | cuillère à café |
| Levure boulangère fraîche | 12 | gramme |
| Crème fraîche épaisse | 12 | gramme |
Pour la garniture au sucre
| Vergeoise blonde | 100 | gramme |
| Beurre doux | 40 | gramme |
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