Étape 1 / 13
● PrêtPréchauffez le four à 180°C (350°F).
Prêt
✦ Recette signée
Personnes
2
Étapes
13
Thème
Pâtisserie
🍽 Pâtisserie
Gâteaux classiques
✦ Recette signée
— Gâteaux classiques
Recette du Trileçe (Gâteau aux Trois Laits Albanais)
Le Trileçe est un dessert populaire en Albanie et dans les Balkans, inspiré du célèbre Tres Leches latino-américain. Ce gâteau ultra-moelleux est imbibé d’un mélange de trois laits et recouvert d’un délicieux caramel maison. Sa texture fondante et son goût délicat en font une pâtisserie irrésistible !
🔥
Objectif : réaliser la recette
dans le meilleur temps
Infos recette
🪜 Étapes
13
👥 Portions
2
personnes
Ingrédients
Liste principale
✓
Oeuf
4
✓
Sucre
150 gramme
✓
Sucre vanillé
1
✓
Farine T55
200 gramme
✓
Levure chimique
1 cuillère à café
✓
Sel
1 cuillère à café
✓
Lait entier
200 millilitre
✓
Lait concentré sucré
200 millilitre
✓
Crème liquide entière
300 millilitre
✓
Eau
50 millilitre
✓
Beurre
1 cuillère à café
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13 étapes
Les étapes
13 étapes · 6 affichéesÉtape 2 / 13
● PrêtDans un saladier, battez les 4 œufs avec 150g de sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanchâtre.
Prêt
Étape 3 / 13
● PrêtIncorporez la farine, la levure chimique et le sel tamisés. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Prêt
Étape 4 / 13
● PrêtVersez la pâte dans un moule rectangulaire beurré (environ 20x30 cm).
Prêt
Étape 5 / 13
● PrêtEnfournez pour 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
Prêt
Étape 6 / 13
● PrêtUne fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir 10 minutes.
Prêt
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