Étape 1 / 16
● PrêtDans un bol, mélangez les noix concassées, la cannelle et le sucre.
Prêt
✦ Recette signée
Personnes
2
Étapes
16
Thème
Cuisine
🍽 Cuisine
Plats
✦ Recette signée
— Plats
Recette du Bakllava Albanais (Pâtisserie aux Noix et Miel)
Le Bakllava est une pâtisserie traditionnelle très appréciée en Albanie, Turquie, Grèce et dans les Balkans. Composé de feuilles de pâte filo superposées, garnies de noix et imbibées de sirop au miel, ce dessert est un symbole de fête et de convivialité.
🔥
Objectif : réaliser la recette
dans le meilleur temps
Infos recette
🪜 Étapes
16
👥 Portions
2
personnes
Ingrédients
Ingrédients
✓
Pâte filo
500 gramme
✓
Noix concassées
500 gramme
✓
Sucre
120 cuillère à soupe
✓
Beurre fondu
200 gramme
✓
Bâton de cannelle
1 cuillère à café
Sirop
✓
Eau
250 millilitre
✓
Jus de citron
1 cuillère à café
✓
Sucre
300 gramme
✓
Miel
200 gramme
✓
Cannelle
1 bâton
✓
Fleur d’oranger
1 cuillère à soupe
✓
Pâte filo
500 gramme
✓
Clou de girofle
3
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16 étapes
Les étapes
16 étapes · 6 affichéesÉtape 2 / 16
● PrêtFaites fondre le beurre et réservez-le.
Prêt
Étape 3 / 16
● PrêtBeurrez généreusement le fond d’un plat rectangulaire.
Prêt
Étape 4 / 16
● PrêtDéposez 5 à 7 feuilles de pâte filo, en les badigeonnant de beurre fondu entre chaque couche.
Prêt
Étape 5 / 16
● PrêtAjoutez une couche de noix (environ1/3 du mélange).
Prêt
Étape 6 / 16
● PrêtRépétez l’opération : superposez à nouveau 5 à 7 feuilles filo beurrées, ajoutez une nouvelle couche de noix, et répétez encore une fois.
Prêt
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