Étape 1
Étape 1 / 18
● PrêtDans un saladier, mélangez la farine et le sel.
Prêt
✦ Recette signée
Personnes
2
Étapes
18
Thème
Cuisine
🍽 Cuisine
Plats
✦ Recette signée
— Plats
Quiche Lorrraine classique avec sa pâte brisée maison
Aujourd'hui, on réalise une quiche Lorraine classique avec une pâte brisée maison !
🔥
Objectif : réaliser la recette
dans le meilleur temps
Infos recette
🪜 Étapes
18
👥 Portions
2
personnes
Ingrédients
Liste principale
✓
Farine T45
–
✓
Beurre froid
100 gramme
✓
Sel
1 pincée
✓
Eau froide
50 millilitre
✓
Oeuf
3
✓
Crème fraîche épaisse
200 millilitre
✓
Lait
100 millilitre
✓
Lardons fumés
150 gramme
✓
Noix de muscade
1
✓
Sel
–
✓
Poivre
1 pincée
— Rejoins TripCooking
Cuisine, voyage, partage
Crée un compte gratuit pour sauvegarder tes recettes, commenter et suivre tes auteurs préférés.
Créer mon compte →— Découvrir
Voyage en Plats
Explore d'autres recettes du même univers culinaire.
Lire le carnet →— Lecture audio
Lire toutes les étapes
18 étapes
Les étapes
18 étapes · 6 affichées
Étape 2
Étape 2 / 18
● PrêtAjoutez le beurre.
Prêt
Étape 3
Étape 3 / 18
● PrêtSablez la pâte du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
Prêt
Étape 4
Étape 4 / 18
● PrêtAjoutez l'eau froide progressivement tout en mélangeant pour former une boule homogène.
Prêt
Étape 5
Étape 5 / 18
● PrêtEnveloppez la pâte dans du film alimentaire et laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Prêt
Étape 6
Étape 6 / 18
● PrêtPréchauffez votre four à 180 °C.
Prêt
Commentaires 0
Plus récents ▾
Aucun commentaire pour le moment.
Connecte-toi pour être le premier à commenter.
Connecte-toi pour être le premier à commenter.
Ton commentaire
Connecte-toi pour partager ton expérience
avec la communauté TripCooking