Étape 1 / 12
● PrêtFaites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Prêt
✦ Recette signée
Personnes
2
Étapes
12
Thème
Cuisine
🍽 Cuisine
Plats
✦ Recette signée
— Plats
Recette des Speca të Mbushura (Poivrons Farcis Albanais)
Les Speca të Mbushura sont un plat traditionnel albanais composé de poivrons farcis avec une délicieuse garniture à base de riz, viande hachée et épices. Cette recette savoureuse et réconfortante est souvent servie avec du yaourt et du pain croustillant.
🔥
Objectif : réaliser la recette
dans le meilleur temps
Infos recette
🪜 Étapes
12
👥 Portions
2
personnes
Ingrédients
Liste principale
✓
Riz blanc
150 gramme
✓
Gousse d'ail
2
✓
Persil frais haché
2 cuillère à soupe
✓
Paprika doux
1 cuillère à soupe
✓
Poivre noir
1 pincée
✓
Sel
1 pincée
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12 étapes
Les étapes
12 étapes · 6 affichéesÉtape 2 / 12
● PrêtAjoutez la viande hachée et faites-la cuire en l’émiettant.
Prêt
Étape 3 / 12
● PrêtAjoutez le riz cru et mélangez bien.
Prêt
Étape 4 / 12
● PrêtIncorporez les tomates râpées, le concentré de tomate, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
Prêt
Étape 5 / 12
● PrêtFaites cuire à feu doux pendant 5 minutes, puis retirez du feu.
Prêt
Étape 6 / 12
● PrêtLavez les poivrons et coupez le haut pour former un chapeau.
Prêt
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