Cotriade Bretonne (soupe de poissons traditionnelle)
👥 2 personnes
🏷 Cuisine
Ingrédients
2 portionsSans compartiment
| Lotte | 1 | kilogramme |
| Pomme de terre | 500 | gramme |
| Oignon jaune | 3 | |
| Bouquet garni | 1 | |
| Vin blanc sec | 300 | millilitre |
| Eau | 1.5 | litre |
| Gros sel | 1 | cuillère à soupe |
| Poivre du moulin | – | |
| Beurre salé | – | |
| Persil frais haché | – |
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